こんにちは！保育士の上原です☺️

　

さて、本日はライフスキルの日☘️

『５つの味比べ』を行いました☺️

５つの味と聞いて大人の皆さんはすぐに答えることができましたか？😎

　

実は、５つの味を覚えておくことは

大切な生きる力になります！

　

それでは、５つの味をご紹介しましょう✏️

　

1. 塩味

「ミネラルがある！」と知らせる味

2. 甘味

「大量のエネルギー発見！」を知らせる味

3. うま味

「タンパク質がある！」と知らせる味

　

上の３つの味は体にとって必要なものを教えてくれる味です☺️

　

続いて…

4. 酸味

「腐ってるかも！熟していないかも！」と警告する味

5. 苦味

「毒があるかも」と警告する味

こちらの２つの味は体にとって危険なものを教えてくれる味です☺️

　

さて、子ども達はまずそれらの５つ味を先生のお話しを聞いて学びます☘️

　

『甘いといえば、砂糖！』

『すっぱいとしょっぱいって違うの？』

など、たくさん感想を言ってくれました☺️🌠

　

ちなみに、辛味や渋味は味じゃないの？🤔と質問がきそうなので、ご説明しておくと…

辛味や渋味は『刺激』なんだそうです😳

広義で捉えると味ではありますが、実際は味蕾で味を感じているわけではないようです😊

　

そして、お話しを聞いたあとはいよいよ実験！

５つの味を舐めて見て、『甘味、旨味、苦味、塩味、酸味』の順に並べかえます！

　

　

　

正解はというと…

甘味→砂糖水

塩味→塩水

うま味→薄めたうどん出汁(鰹&昆布)

苦味→コーヒー

酸味→薄めたレモン汁

　

コーヒーは香りだけで当ててる児童もいました😂

みんな、味を比べてみながら真剣に並べかえました👏

　

そして、正解発表～🙆‍♀️

　

最後に、

味覚と嗅覚の関係を感じてもらう実験として、グミの味当てゲームを行いました☺️

　

①目を閉じ、鼻をつまんでグミを１つ食べる

②鼻をつまんでいる手を放す

以上の順でグミを食べてみました✌️

　

　

　

『鼻使ったらすぐわかった！』

『鼻使っても難しい～』

普段味を感じる時は、舌だけでなく目や鼻も使ってることを体感できたようです☺️👏

　

活動のあとは、自由遊びの時間🙆‍♀️

それぞれ思い思いに、楽しく過ごしました☺️