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スタッフブログ|春日事業所

お好み焼き‼︎

  • イベント🌈

皆さん、こんにちは😃 スタッフの渡辺です。

今日はクッキングクラブの日で、児童たちと一緒に

お好み焼きを作りました😋

まずは身支度から😄

エプロン・三角巾を身に付け、調理体制に入る準備をします

身支度が済んだら、今日の調理工程をみんなで確認‼︎

今回は児童たちを2つのグループに分け、作業を進めました。

こちらは野菜切りチーム

セラミック包丁を使って、たくさんのキャベツを

粗みじん切りにしていきます。

その量、なんと指導員分合わせて16人分‼︎

少し早めに作業が終わった児童達も交代で手伝ってくれて

なんとか大量のキャベツを切り終える事ができました👏

キャベツの他に、細ネギも調理バサミで輪切りに

これでより美味しいお好み焼きができるね😋

もう一つのグループは生地作りを担当

お好み焼き粉200g、水200mlを計ったら、卵を2個割って

ボウルで混ぜ合わせて、生地を作ります。

みんな、ダマになる事なく滑らかな生地に仕上げる事ができました👏

生地とキャベツ、細ネギのそれぞれの準備ができたら

それらを混ぜ合わせて行きます。

力加減を調節しながら、野菜と生地が綺麗に混ざり合うように

ヘラを動かします☺️

ここまで準備ができたら、いよいよ焼いていきます😄

今日は手先が器用で、料理が得意な男子児童が率先して

みんなのお好み焼きを、とても上手に焼いてくれました👍

焼きあがったお好み焼きに、ソースとマヨネーズをかけて

お好み焼きを完成させます😄

焼き上がった順に、出来立てのお好み焼きを昼食として

みんなで食べました😋

自分で作ると、また味は格別だね☺️

昼食後は、みんなで大野城いこいの森公園へ。

ここは滑り台を含め、さまざまな遊具があるので

児童達にも大人気の公園です☺️

新しい遊具も完成してて、とっても楽しそう😄

今日みたいな日は、水に触れるのも楽しいね😃

今日も一足早く、夏を感じる事ができる1日で楽しかったね😊

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